拉面，又叫抻面，是山西城乡独具地方风味的面食名吃。相传，拉面源于山东省胶东半岛的福山一带，因有也有“福山拉面”之称。青岛有家拉面，名字虽然普通，但是口碑、人气和味道绝对不普通.

    胖胖家拉面就在宁夏路附近的新沂路上，小小的马路上挤满了车辆，多半是来胖胖家吃面的。每天上午十点多，这里会有道风景线，那就是满路的出租车停靠在此，胖胖家的食客全是穿着统一的出租车制服的司机，他们都趁着不是午饭的时候来胖胖家要上一份套餐，一碗拉面加一碟拌肉，经济实惠又美味。到了午饭时间，胖胖家的火爆场景更是不在话下。附近的上班族、居民、离着远的开车专门来的，挤爆了胖胖家本身不大的店面，在店门外加桌更是天天必须的。